El arte de la actividad agrícola se basa en prever, planificar, hacer un uso adecuado de los suelos, sacar el máximo provecho al recurso tierra protegiéndola de la degradación. El objetivo final: proveer de alimentos a quienes laboran en el campo y sus familiares, cumpliendo con los planes de entrega al consumo social y las ventas a la población. Un ejemplo de consolidación de la actividad agraria sostenible se localiza en la UBPC La Mantonia del santiaguero municipio de Contramaestre.
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