Castillo de San Pedro de la Roca
El Castillo de San Pedro de la Roca, fue construido como consecuencia de las rivalidades comerciales y políticas en la región del Caribe en el siglo XVII. La fortaleza se compone de una serie de fortificaciones en un promontorio rocoso, construidas con el objetivo de proteger el importante puerto de Santiago. Este intrincado complejo de fuertes, baluartes y baterías, es el ejemplo más completo y mejor conservado de la arquitectura militar española-estadounidense, con base en los principios de diseño italiano y renacentista. El conjunto fue incluido en la Lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en el año 1997.
Diseñada por el ingeniero militar italiano Juan Bautista Antonelli, comienza a construirse en 1638, durante el gobierno de don Pedro de la Roca y Borjas, del cual viene su nombre.
Fue el eslabón fundamental del sistema defensivo costero durante la etapa colonial, que desde principios del siglo XVII tuvo por objetivo la protección de la ciudad de los ataques de Corsarios y Piratas. Durante la Guerra de Independenciaestuvo destinada por el gobierno español a prisión militar, en cuyas celdas estuvieron prisioneros muchos patriotas cubanos, entre los que se encuentran los Mayores Generales Bartolomé Masó, Flor Crombet y Pedro Agustín Pérez, el General José Ramón Leocadio Bonachea, e intelectuales como don Emilio Bacardí Moreau y también mujeres que se integraron a la causa independentista, entre las que se encuentra Dominga Moncada.
El 3 de julio de 1898 atestiguó la Batalla Naval de Santiago de Cuba, ocurrida entre la escuadra española comandada por el Vicealmirante Pascual Cervera y una escuadra norteamericana, hecho histórico que puso fin al dominio colonial de España en América.
En este lugar todos los días al atardecer se realiza la ceremonia patriótica "Con la Puesta del Sol", con el objetivo homenajear a los mambises, rendirle honores a la Bandera Cubana y aprovechar la belleza del medio natural, que con la puesta del sol se convierte en uno de los momentos más hermosos del Caribe. El punto culminante de este acontecimiento lo constituye un cañonazo Mambí a la puesta del sol, como tributo a innumerables patriotas cubanos.
